Borș de hribi uscați

Hribii se lasa cateva ore la inmuiat apoi se pun la fiert cu apa rece si sare.

Calim o ceapa in lei, adaugam varza murata si calim in continuare;
adugam faina si fierbem 20 de minute.
Amestecam cu hribii, adaugam patrunjel si leustean si acrim cu putin bors. Condimentam cu sare si piper.
Multe ciuperci otrăvitoare sunt mortale. Am depus toate eforturile pentru a asigura exactitatea pe acest site, dar, în final, responsabilitatea pentru a manca ciuperci revine fiecăruia;există oameni care sunt alergici la toate speciile de ciuperci. Asiguraţi-vă că  identificați corect și verificați ciupercile  în detaliu.