Sufleu cu pește

Il facem cu 600 g de file de peste fiert si taiat cubulete, sos alb facut din unt, faina si lapte;

Separat preparam niste ciuperci (stropite cu zeama de lamaie) inabusite in unt.
Amestecam totul, adaugam 4 oua (albusurile batute spuma), svaiter ras.
Turnam in forma si presaram iarasi branza.
Se coace 30 de minute si se serveste cald.
Multe ciuperci otrăvitoare sunt mortale. Am depus toate eforturile pentru a asigura exactitatea pe acest site, dar, în final, responsabilitatea pentru a manca ciuperci revine fiecăruia;există oameni care sunt alergici la toate speciile de ciuperci. Asiguraţi-vă că  identificați corect și verificați ciupercile  în detaliu.