Lactarius deliciosus, cunoscut ca rascov sau ciuperca de pin, este una dintre cele mai cunoscute ciuperci Lactarius din ordinul Russulales .
Creste în Europa şi America de Nord, langa conifere şi pot fi găsite în plantaţii de pin. O frescă în oraşul Roman Herculaneum ce descrie Lactarius deliciosus este una dintre cele mai vechi piese de artă ce ilustreaza o ciuperca.
Descriere
Lactarius deliciosus are o palarie portocalie, convexă, cu linii portocalii mai întunecate în formă de cercuri concentrice. Palaria este lipicioasa şi vâscoasa atunci când e uda, dar este adesea uscata. Are [ete de culoare verde intens, în momentul manipulării. Atunci când sunt proaspete, ciupercila emana un latex portocaliu-rosu, care nu îşi schimbă culoarea.
Piciorul înalt de 2,0—6,0 cm şi gros de 1,0—2.0 cm, este cilindric, plin şi apoi gol, de aceeaşi culoare cu pălăria, alb în interior.