22 iulie 2011

Tocăniță de ciuperci

"125 g manatarci muiate peste noapte (daca nu se gasesc ciuperci proaspete) se spala in cateva ape, se taie marunt, se pun la fiert intr-un rantas subtire de unt, ceapa rasa si faina, sare. Cand tocana este gata, se drege cu smantana si se serveste fierbinte."
-ALMANAH 1939

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu