Mai întâi am pus ciupercile să se coacă pe o tigaie-grătar așezată deasupra aragazului. Am pus ciupercile în tigaia bine încinsă și le-am copt numai pe partea de deasupra a pălăriei, iar în interior am presărat puțină sare.
Între timp am spălat spanacul și l-am rupt fâșii. Ama adăugat ceapă verde și câteva felii de ridichi sau de roșii. Deasupra am pus ciupercuțele și un sos format din ulei de sîmburi de struguri, lamăie și mărar .
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu